ماتسببه القهوة للانسان
يوجد العديد من الأضرار التي تصيب الفرد عند تناول القهوة بكميات كبيرة حيث تحصل الأضرار
من تناول القهوة عندما يتمّ
استهلاكها بكميات كبيرة، حيث وجد أنّ تناول 400 ملغم من الكافيين يوميّاً (أي ما يعادل
محتوى 4 أكواب من القهوة) آمنٌ بشكل
عام في غالبية البالغين الأصحاء، وتشمل أضرار استهلاك القهوة بكميات كبيرة ما يأتي:
جينيّ يُبطِئ من قدرة الجسم على التخلّص من الكافيين، والذي يعتبر خللاً شائعاً، وتعتبر سرعة
تخلّص الجسم من الكافيين أحد
مُحدّدات مخاطر وأضرار القهوة.[١] يمكن أن يكون تناول القهوة بكميات كبيرة أكثر خطورة في البالغين
الأصغر عمراً، حيث وجدت
الأبحاث العلميّة أنّ تناول أكثر من 28 كوباً من القهوة أسبوعيّاً، أو ما يُعادل 4
أكواب من القهوة يوميّاً يرفع من خطر الوفاة المبكرة
في الرّجال تحت سنّ 55 عاماً.[٢] يعتبر تناول القهوة بكميات كبيرة (5 أكواب يومياً أو
أكثر) غير آمن للأشخاص المُصابين سابقاً
بأمراض القلب والشّرايين
وجدت دراسة أنّ تناول القهوة بكميات كبيرة يرفع من خطر الإصابة بالسّكتة الدماغيّة لدى رجال
مُصابين بارتفاع ضغط الدّم، وتحتاج
هذه العلاقة إلى المزيد من البحث العلمي.[٣] يرفع تناول القهوة غير المُفلترة بكميات كبيرة من
مستوى الهوموسيستين في
الدم، الأمر الذي يعتبر عامل خطورة للإصابة بأمراض القلب والشرايين.[٣] يُسبّب تناول القهوة ارتفاعاً مباشراً
في ضغط الدم في
الأشخاص السّليمين وفي المصابين بارتفاع ضغط الدّم، ويقلّ هذا التأثير في الأشخاص المعتادين على شرب
القهوة بانتظام، أمّا
بالنسبة لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم على المدى البعيد من شرب القهوة فاختلفت نتائج الدّراسات،
ولا يعتبر حاليّاً تناول
القهوة
اضرار القهوة
ماتسببه القهوة للانسان
