تعد الحلويات من فنون الطهي ولا يحتاج الى خبرة انه يحتاج إلى ذوق وحس الفن
وبذلك نقدم الكي حلويات سريعة التحضير
حلى الكريم كراميل
المقادير
بكيت كراميل
حليب سائل
معلقه سكر صغيرة
بكيت فانيلا
حبات كيك جاهز
كيفية التحضير
نضع سكر الكريم كراميل بصحون
نعمل الكريم كراميل حسب الخطوات يلي موجودة
عالبكيت بنضيف السكر والفانيلا
بس يجهز بنحطه فوق سكر الكريم كراميل وكل صحن
بنضيف فوقه حبه كيك وبنحطه بالثلاجه ليتماسك وقت التقديم بنقلبه بصحن ثاني🧡
ليزي كيك
المقادير
كيس بسكوت
لتر حليب
3 ملاعق شوكولاته خام
3 ملاعق نشا
قالب شوكولاته مره
طريقة التحضير
اولا بنكسر البسكوت بجاط
بنضيف الحليب والنشا والشوكولاته الخام وبنحركهن
لحتى يذوب بنحطهن ع نار هادية لحتى يثقل شويه
بنضيفو ع البسكوت وبنحركو مع بعض
بنفردوا بصينية
بنضيف قالب شوكولاته مع كاستين حليب ومعلقة نشا
وبنحركهن وبنضيفهن ع الوجه وفي الثلاجه ٤ ساعات
بنزينها حسب الرغبة
كرات جوز الهند
المقادير
ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
ثلاثة أكواب من جوز الهند.
كوب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ثلاث بيضات من الحجم المتوسّط.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة العمل
أحضري وعاءً وضعي فيه الثلاث بيضات، واخفيقيهم ثم
ضعي الفانيلا واخفقيها إلى أن يتجانس البيض مع
الفانيليا، وأضيفي السكر بالتدريج مع التحريك المستمر
للخليط، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي
بالتدريج، واستمري بالتحريك للخليط إلى أن تتجانس
جميع المقادير مع بعضها البعض. أحضري ورق الزبدة أو
وعاءً خاصّاً، ثم انخلي الطحين والبيكنج باودر، ثم
اخلطيهم جيداً ثم أضيفي الأكواب الثلاثة من جوز الهند
إلى الطحين والبكينج باودر وابدئي بتحريكهم. أضيفي
خليط البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر
بالملعقة إلى أن يصبح الخليط ليّناً نوعاً ما. أحضري
الأكواب التي تريدين أن تضعي فيها الخليط ،وضعي
بداخلها ورق الزبدة وضعي الخليط بداخل هذه الأكواب
، ثم ضعي الأكواب على صينية الفرن. شغّلي الفرن عند
درجة حرارة 180 ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر
دقائق، إلى أن تتحمر ثم أخرجيها واتركيها إلى أن تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم
وقدّميها.
حلوى سهلة
