من افضل الأكلات الى ممكن تعمليها لأطفالك أو تعمليها فى
العزومات رمضان هى شيش طاووق و تنفع اكتر فى الغذاء لأنه تعتبر من الوجبات السريعه
شيش طاووق عبارة عن كيلوا صدور فراخ مقطع مكعبات و نتبلها ب
بصل بودرة وفلفل اسمر وكمان نحتاج إلى عصير ليمون و
بهارات كارى وزعتر روزمارى ومستردة لأن بيعطى نكهه جميلة
نضع التتبيلة فى الثلاجه لمده ساعه فى الثلاجه ونبدأ بإحضار اسياخ و نرص فيها القطع
الفراخ
وكمان نقطع الكوسة مكعبات وفلفل الوان و المشروم وبدا نشوحها فى الجريل لمده نص ساعه
ثم إحضار صينيه بايركس ونضع فيه الاسياخ وتدخلها الفرن حتى تنضج تمام
بعدها نجيب فحمة ساخنه ونضع عليها نقط زيت وتعطى طعم الشيش
طاووق و تخليها زى المحالات وتاكلى احلى شيش طاووق بالطعم الفحم
طريقة عمل الشيش طاووق سالى فؤاد
ازاى اعمل شيش طاووق
