يوم الجمعة 9:30 صباحًا 18 سبتمبر، 2020

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة تحضير شاورما الفراخ السورية

 نقدم لكم من اثناء موقعنا ذلك كيفية تحضير شاورما الفراخ السورية التي يبحث عن كيفية اعدادها المزيد من الأشخاص.

مكونات تتبيلة الشاورما:

سبعمئة غرام من صدور الدجاج بدون عظم و جلد و مقطعة الى شرائح رفيعة. عصير حبتان كبيرتان من الليمون. اربع معالق كبيرة

من الزبادي العادية لبنة). ثلاث معالق كبار من الخل الأبيض. سبعة فصوص من الثوم المهروس. معلقتان كبيرتان من الكزبرة

الطازجة و المقطعة. معلقة صغار من الأوريجانو الطازج. نص معلقة صغار من الكمون. خمس معالق كبار من زيت الزيتون. معلقتان صغيرتان من الملح او حسب الرغبة-.

نصف معلقة صغار من الزنجبيل البودرة. نص معلقة كبار من بودرة الهال. رشة واحدة من جوزة الطيب البودرة.مكونات اللفائف:

أربع قطع من خبز تورتيلا الدقيق. اربع معالق كبار من المايونيز بالثوم. حبتان من مخلل الخيار المقطع الى شرائح. كاس من جبنة ايدام المبشورة. كاس من صلصة الطحينة للتقديم.

كيفية التحضير تحضير تتبيلة الدجاج و طهيه: وضع كل مكونات التتبيلة معا بو عاء الخلاط عدا الدجاج و خلطها جيدا بعدها تتبيل

الدجاج و وضعه بالثلاجة طوال الليل او لثاني يوم. شوي الدجاج المتبل مدة عشر دقيقة تقريبا على نار متوسطة الحرارة، و بعد

نضوج الدجاج يتم تقطيعه الى شرائح رفيعة و يكون جاهزا للف بخبز التورتيلا.تحضير لفائف الشاورما: توزيع شرائح الدجاج بطول قطر خبز التورتيلا بعدها توزيع القليل من المايونيز بالثوم و الجبنة و لف الشاورما ثم

شوي لفائف الشاورما حتى تصبح مقرمشة و تقطيعها الى لفائف صغار بعدها تقديمها جاهزة مع صلصة الطحينة.

كيفية عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة تحضير شاورما الفراخ السورية

صور

19 views