طريقة عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة تحضير شاورما الفراخ السورية

 نقدم لكم من اثناء موقعنا ذلك كيفية تحضير شاورما الفراخ السورية التي يبحث عن كيفية اعدادها المزيد من الأشخاص.

مكونات تتبيله الشاورما:

سبعمئه غرام من صدور الدجاج بدون عظم و جلد و مقطعة الى شرائح رفيعة.

 


عصير حبتان كبيرتان من الليمون.

 


اربع معالق كبيرة

من الزبادي العاديه لبنة).

 


ثلاث معالق كبار من الخل الأبيض.

 


سبعه فصوص من الثوم المهروس.

 


ملعقتان كبيرتان من الكزبرة

الطازجه و المقطعة.

 


ملعقه صغار من الأوريجانو الطازج.

 


نصف معلقه صغار من الكمون.

 


خمس معالق كبار من زيت الزيتون.

 


ملعقتان صغيرتان من الملح او حسب الرغبة-.

نصف معلقه صغار من الزنجبيل البودرة.

 


نصف معلقه كبار من بودره الهال.

 


رشه واحده من جوزه الطيب البودرة.مكونات اللفائف:

أربع قطع من خبز تورتيلا الدقيق.

 


اربع معالق كبار من المايونيز بالثوم.

 


حبتان من مخلل الخيار المقطع الى شرائح.

 


كوب من جبنة ايدام المبشورة.

 


كوب من صلصه الطحينه للتقديم.

كيفية التحضير تحضير تتبيله الدجاج و طهيه: وضع جميع مكونات التتبيله معا فو عاء الخلاط عدا الدجاج و خلطها جيدا بعدها تتبيل

الدجاج و وضعة فالثلاجه طوال الليل او لثاني يوم.

 


شوى الدجاج المتبل مدة عشر دقيقة تقريبا على نار متوسطة الحرارة،

 


وبعد

نضوج الدجاج يتم تقطيعة الى شرائح رفيعه و يكون جاهزا للف فخبز التورتيلا.تحضير لفائف الشاورما: توزيع شرائح الدجاج بطول قطر خبز التورتيلا بعدها توزيع القليل من المايونيز بالثوم و الجبنة و لف الشاورما ثم

شوى لفائف الشاورما حتي تصبح مقرمشه و تقطيعها الى لفائف صغار بعدها تقديمها جاهزة مع صلصه الطحينة.

كيفية عمل شاورما الفراخ السورى

طريقة تحضير شاورما الفراخ السورية


107 views

طريقة عمل شاورما الفراخ السورى