يا لها من وصفة رائعة للرجيم و الاغلب النساء يكثرون من طبخها لسرعة طبخها في
وقت قليل وتساعد علي انقاص الوزن
المكونات
– الكوسا : 4 حبات (متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات)
– الجزر : وحدة حبة (كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات)
– حبة بصل مفروم
– فص ثوم مبشور
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– مرق خضار : لتر
طريقة العمل
1. سخني الزيت في قدر على الغاز نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والملح وحركي حتى يذبل البصل والثوم.
3. ضعي الجرز والكوسا المفروم والفلفل الأسود وحركي لمدة دقيقتين.
4. ضعي مرق الخضار وسيبي المزيج حتى يغلي ثم خفضي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة
حتى ينضج الخضار.
5. اخلطي الشوربة بالخفاقة الكهربائية أو محضرة الطعام حتى يصير المزيج ناعماً ثم رجعيها للقدر
وسخنيها.
6. قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب السلطة أو اللحم أو الدجاج المشوي حسب ما تريدي.
طرق عمل شوربة الكوسا للرجيم
