من اروع الأكلات الي يمكن تعمليها لأطفالك او تعمليها فى
العزومات رمضان هي شيش طاووق و تنفع اكتر فالغذاء لأنة تعتبر من الوجبات السريعه
شيش طاووق عباره عن كيلوا صدور فراخ مقطع مكعبات و نتبلها ب
بصل بودرة وفلفل اسمر و كمان نحتاج الي عصير ليمون و
بهارات كاري و زعتر روزماري و مستردة لأن بيعطي نكهة جميلة
نضع التتبيله فالثلاجة مدة ساعة فالثلاجة و نبدا بإحضار اسياخ و نرص بها القطع الفراخ
وكمان نقطع الكوسه مكعبات و فلفل الوان و المشروم و بدا نشوحها فالجريل مدة نصف ساعه
ثم احضار صينية بايركس و نضع فية الاسياخ و تدخلها الفرن حتي تنضج تمام
بعدين نجيب فحمه ساخنة و نضع عليها نقط زيت و تعطي طعم الشيش
طاووق و تخليها زي المحالات و تاكلي احلي شيش طاووق بالطعم الفحم
كيفية عمل الشيش طاووق سالي فؤاد
ازاي اعمل شيش طاووق
