طريقة عمل خلطة القرنبيط

نقوم بتقطيع القرنبيط الي قطع متوسطه الحجم، بعدها نسلقة فالماء

ونضيف له الملح و الكمون. نخلط كلا من: اللبن، و الفلفل، و البيض، و الثوم،

والدقيق، و الكزبرة، و الشطة، و الكمون مع بعضهم البعض بشكل جيد حتى

يتجانس الخليط و يكون سائلا. نضع القرنبيط فالخليط الذي قمنا بتحضيره

ثم نخرج قطع القرنبيط و احده تلو الأخري و نقليها بالزيت الساخن. نقدم

القرنبيط و هو ساخن. كرات القرنبيط بالجبنه المكونات رأس من القرنبيط.

كوب من الطحين الأبيض. ربع معلقه صغيره من الملح. ثلاثه ارباع الملعقة

من بودره البصل. ثلاث معالق من جبنه الشيدر المبروشة. زيت للقلي

. مكونات عجينه القلي: كاس من الطحين. نص معلقه صغيره من الملح.

نصف معلقه صغيره من بودره الفلفل. كاس من اللبن الرائب




طريقة عمل خلطة القرنبيط