اروع الطبخات الموجودة فالمطبخ المصري هي كبد و القوانص علشان
كلها فائدة و مغذيه جدا جدا طريقتها سهلة و بسيطة و كمان سريعة التحضير يعني تنفع غداء و عشاء كمان
مكونات الوصفة نقطع نصف كيلوا القوانص قطع صغيره و كمان نحضر بصلتين
متوسط الحجم و فلفل اخضر و فلفل الوان لو حابة فلفل شطه
كمان و نحضر نصف كيلو كبدة و اهم حاجة بالتاكيد الثوم المفروم و التوابل
نحضر مقلاة ساخنة و نضع فية البصل نحمر مع القوانص شوي و نضع
الفلفل الاخضر و الفلفل الالوان يحمر مع بعض و بعد ما تصفر نضع الكبده
تبدا تغلي شوي علي النار هادئة و نضع التوم و الملح و الفلفل اسمر
والبهارات الكبدة و كزبره و كمون و بابريكا علشان تعطي الطعم الرائع بتاعنا
تغطي علي لحد ما تستوي و تقدم مع سلطة خضراء و ارز ابيض و طحبنة و الف هنا و شفا
كيفية عمل كبد و قوانص
طريقة عمل الكبد و القوانص
