طريقة عمل ليزي كيك بالصور

إحضار و عاء خلط كبير الحجم و تكسير البسكوت و وضعة فالوعاء. و ضع

قدر صغير علي نار متوسطه و تذويب الزبده فالقدر بعدها اضافه السكر الى

الزبده و تحركهم جيدا. اضافه بقيه المقادير عدا البسكوت و المارشميلو الى

الزبده و تحريكهم جيدا بعدها ترك المزيج علي نار هادئه الي ان يطهي جيدا

وتظهر فقاعات علي السطح. رفع المزيج عن النار و سكبة فوق البسكوت

وخلطهم بهدوء معا الي ان يمتزج الخليط بالبسكوت المكسر جيدا. اضافة

المارشميلو الي البسكوت و خلطهم. احضار قوالب حسب الشكل المطلوب

ثم تغليف القوالب بورق الزبده بعدها سكب خليط الليزى كيك بالقوالب و وضع

القوالب بالثلاجه مدة ساعتين. تحضير شوكولاته الزينة: و ضع و عاء على

نار هادئه بعدها و ضع الكريمه بالوعاء و تسخين الكريمة. رفع عن النار و إضافة

الشوكولاته المبشوره اليها و تحريكهم جيدا الي ان تذوب الشوكولاته تماما

ثم اضافه الزبده الي الخليط و تحريكهم جيدا الي ان تذوب الزبدة

سكب الشوكولاته فوق الليزى كيك و تقديمها




طريقة عمل ليزي كيك بالصور