نعرض اليكم اليوم و صفات طعام صحي و سليمه و م بضرر الاطفال
سوفلية البطاطا المكونات كيلوغرامين من البطاطا المسلوقه و المهروسة.
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم الخالي من الدهن. ثلثا كاس من الحليب خالي الدسم.
نصف كاس من البقسماط. معلقتان كبيرتان من الزبدة اللايت.
بصلتان مفرومتان. نص معلقه صغار من القرفه المطحونة.
نصف معلقه صغار من البهارات المشكلة. معلقتان صغيرتان من الملح. رشه صغار من الفلفل الأبيض.
كيفية التحضير نضع البطاطا المهروسه فو عاء مع الحليب و الملح و الفلفل الأبيض و نحرك جيدا.
نضيف الزبدة و نحرك حتي نحصل على عجينة ناعمة و طرية.
نضع معلقة صغار من الزيت بعدها نقلى البصل حتي يذبل، بعدها نضيف اللحم المفروم و البهارات المشكلة و القرفه و نحرك.
نترك المزيج على النار حتي ينضج اللحم تماما.
ندهن الصينية المراد الخبز فيها بملعقة صغار من الزيت، بعدها نضع نص كميه البطاطا المهروسة، و نفردها جيدا.
نضيف حشوه اللحم و نوزعها جيدا، بعدها نضيف ما تبقي من البطاطا حتي نغطى الحشوه كاملة.
نرش البقسماط على البطاطا، بعدها ندخلها الى الفرن الساخن مدة نص ساعة، و بعدين نحمرها من الأعلى.
اروع الوصفات الصحية
