الفول السودانى من الأغذية الصحية التي لها فائدة متعددة و مفيدة جداا الإنسان و الأطفال كذلك لانها مصدر
غنى ب مضادات الأكسده و لذلك فهو يقلل من خطر الاصابة بالكثير من الامراض كالسرطان و الزهايمر و الاورام
اضافة الي امراض القلب و الالتهابات كما تبين انه يقلل من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية لانة يعزز تدفق الدم من
الدماغ بنسبة تصل الي 30 فالميه
مصدر زى للالياف الغذائية يعد الالياف من مكونات الرئيسية للفول السودانى ما ما حطة يا بابا تقدم العديد
من الفائدة الصحية للانسان و هو كذلك مصدر غنى بالفيتامينات حيث ممكن ان يساعد تناول الفول السوداني
الي تزويد الجسم بالكمية الغذائية المرجعية اليومية مصدر غنى بالمعادن كالفسفور حيث يعد ذلك المعدن
مهم فنمو الجسم و المغنيسيوم الذي يعد من العناصر المهمة للكثير من الوظائف الاساسية و المنغنيز يحتوى ما
يقارب 28 جرام فالفول السوداني
